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Vorteile der Gefriertrocknungstechnologie für Laborgefriertrockner

Technisches Wissen 2019-04-16 10:13:46
Trocknungsverfahren sind verschieden, wie Trocknen, Kochen, Trocknen, Sprühtrocknen und Vakuumtrocknen, gewöhnliche Trocknungsverfahren werden jedoch gewöhnlich bei Temperaturen über 0 ° C oder höher durchgeführt. Die durch Trocknen erhaltenen Produkte haben im Allgemeinen Probleme hinsichtlich der Schrumpfung der Größe und des Aushärtens der Textur: Die meisten flüchtigen Komponenten gehen verloren, einige wärmeempfindliche Substanzen werden denaturiert und deaktiviert und einige Substanzen werden sogar oxidiert. Daher hat das getrocknete Produkt einen großen Unterschied in den Eigenschaften, verglichen mit dem vor dem Trocknen. Die Gefriertrocknungstechnologie des Laborgefriertrockners hat gegenüber den Vorteilen der gewöhnlichen Trocknungstechnologie folgende Vorteile:

1. Viele hitzeempfindliche Substanzen entarten oder inaktivieren nicht.

2. Beim Trocknen bei niedrigen Temperaturen gehen einige der flüchtigen Komponenten im Material verloren.

3. Während des Gefriertrocknungsprozesses kann das Wachstum von Mikroorganismen und die Wirkung des Enzyms nicht durchgeführt werden, so dass das ursprüngliche Merkmal erhalten bleiben kann.

4. Da die Trocknung im gefrorenen Zustand erfolgt, ist das Volumen nahezu konstant, die ursprüngliche Struktur bleibt erhalten und es findet keine Konzentration statt.

5. Da die Feuchtigkeit im Material nach dem Einfrieren in Form von Eiskristallen vorliegt, werden die ursprünglich im Wasser gelösten anorganischen salzlöslichen Substanzen gleichmäßig im Material verteilt. Bei der Sublimation werden die in Wasser gelösten gelösten Substanzen ausgefällt, wodurch das Phänomen vermieden wird, dass das anorganische Salz, das durch die Wanderung der inneren Feuchtigkeit an die Oberfläche im allgemeinen Trocknungsverfahren getragen wird, auf der Oberfläche ausgefällt wird, um eine Oberflächenhärtung zu bewirken.

6. Nach dem Trocknen ist das Material porös und schwammig, löst sich nach Zugabe von Wasser schnell und vollständig auf, und das ursprüngliche Merkmal wird fast sofort wiederhergestellt.

7. Da die Trocknung unter Vakuum erfolgt, ist sehr wenig Sauerstoff vorhanden, so dass einige leicht oxidierbare Substanzen geschützt werden.

8. Das Trocknen kann 95% bis 99% Wasser ausschließen, so dass das getrocknete Produkt ohne Verschlechterung lange aufbewahrt werden kann.

9. Da sich das Material in einem gefrorenen Zustand befindet, ist die Temperatur sehr niedrig, so dass die Temperatur der Wärmequelle zum Erwärmen nicht hoch ist und der Heizer mit normaler Temperatur oder niedriger Temperatur die Anforderungen erfüllen kann. Wenn die Gefrierkammer und die Trockenkammer voneinander getrennt sind, muss die Trockenkammer nicht isoliert werden, und es tritt kein großer Wärmeverlust auf, so dass die Nutzung von Wärmeenergie wirtschaftlich ist.

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